Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

Čína začína byť opatrnejšia voči poľnohospodárskym GMO

Napriek dlhodobej nepriechodnosti významnejšieho rozšírenia pestovania geneticky modifikovaných plodín (GMP) na území EÚ, plochy vysadené GMP vo svete sa neustále zväčšujú a tento rok sa pestujú na približne 200 miliónov ha. Ďalšou perspektívou rastu odbytu pre výrobcov GM sadív na čele s Monsantom predstavuje Čína a to nielen v oblasti zvyšovania vývozov produktov určených na priamu spotrebu, ale i sadív. Objektívny problém tejto krajiny je enormný: nachádza sa tu iba 7% ornej pôdy plané

Dohoda EÚ – USA, napriek ubezpečovaniu kompetentných obavy pretrvávajú

V máji 2014 sa skončilo piate kolo rokovaní medzi predstaviteľmi USA a Európskej komisie o budúcej bilaterálnej dohode nazvanej „Transatlantické partnerstvo v oblasti obchodu a investícií“ s ktorej zmyslom a zámerom je spojených mnoho otázok na ktoré zatiaľ neexistujú uspokojivé odpovede. Otázky sú pritom nanajvýš oprávnené,

Šľachtenie a genetická manipulácia

Sú plodiny získané genetickou manipuláciou rizikovejšie ako plodiny, ktoré sú výsledkom tradičného šľachtenia?

Patentovanie živých organizmov - Trójsky kôň nadnárodných spoločností

V súvislosti s GMO je patentovanie živých organizmov uvádzané ako jeden z najkontroverznejších aspektov šírenia pestovania geneticky modifikovaných plodín vo svete. Pre širokú verejnosť je to trochu prekvapujúce, ale je to z dôvodu, že podstata a dôsledky patentovania sú väčšinou známe iba úzkemu okruhu odborníkov a podnikateľských kruhov. Ak niekto nezainteresovaný sleduje diskusiu o GMO,

Biotechnologickej loby sa podarilo stiahnuť Séraliniho článok

Napokon sa stalo to, čo sa čakalo už dávnejšie: redakčná rada vedeckého časopisu Food and Chemical Toxicology nakonec neodolala enormnému tlaku biotechnologickej loby a Monsanta a v posledný novembrový týždeň oznámila, že dôjde k stiahnutiu široko medializovaného vedeckého článku prof. Gilles-Eric Séraliniho, ktorého výsledky naznačili existenciu veľkých rizík spojených s konzumáciou potravín na báze geneticky modifikovaných plodín (GMP) [1]

GMO: existuje vedecký konsenzus ohľadom neškodnosti?

Boj o verejnú mienku ohľadom rôznych kontroverzných technológií neprebieha iba v oblasti samotného vedeckého výskumu, ale podstatne viac formou „Public Relation“, ktorá je silnou stránkou práve výrobcov týchto technológií, mocných nadnárodných korporácií. A tak sa i v prípade GMO zo železnou pravidelnosťou objavujú uisťujúce a upokojujúce bohorovné vyhlásenia zo strany „autorít“ doprevádzané inými formálnymi gestami.

Obchodné reťazce a Európska komisia - medzi nádejou a dezilúziou

V júli 2014 vydala Európska komisia dlho očakávané Oznámenie[1] k potieraniu nekalých obchodných praktík, ktorého hlavným návrhom je voľba samoregulácie ako nástroja na riešenia zadefinovaného problému. Oznámenie by malo byť záverom verejnej konzultácie vo forme Zelenej knihy o nekalých obchodných praktikách[2], ktorá prebehla na jar 2013 a treba povedať, že jeho obsah je najmä pre potravinárov a poľnohospodárov, ktorá sú obeťami uplatňovania nekalých obchodných praktík, hlbokým sklamaním. A nielen to. Na základe skutočností, ktoré budem analyzovať nižšie, je navrhnuté riešenie tak absurdné, že sa možno legitímne pýtať, kde berie EK bohorovnosť a aroganciu s takýmto niečím vôbec prísť.

Codex Alimentarius

CODEX ALIMENTARIUS Codex Alimentarius (CA) znamená v preklade z latinčiny "potravinársky zákonník". Je to zbierka medzinárodne schválených potravinových noriem, ktoré majú chrániť...

Vedecké stanovisko o riziku verejného zdravia spojenom s dodržiavaním chladiarenského reťazca počas skladovania a prepravy mäsa – časť druhá – mleté mäsá všetkých druhov zvierat

Na stránke EFSA bola zverejnená publikácia s názvom „Vedecké stanovisko o riziku verejného zdravia spojenom s dodržiavaním chladiarenského reťazca počas skladovania a prepravy mäsa – časť druhá – mleté mäsá všetkých druhov zvierat“.

Skladovanie vajec a Salmonella

Na stránke EFSA bola zverejnená publikácia s názvom „Scientific Opinion on the public health risks of table eggs due to deterioration and development of pathogens“, v ktorej sa okrem iného hovorí o tom, že predĺženie doby skladovania vajec doma alebo v obchodoch môže zvýšiť riziko nakazenia Salmonellou.

Do pozornosti

Priemerná mesačná mzda zamestnancov v jednotlivých odvetviach potravinárskeho priemyslu v 1. polroku 2018

V 1. polroku 2018 dosiahla priemerná mesačná mzda v potravinárskom priemysle úroveň 928 EUR. Oproti 1. polroku 2017 to predstavuje nárast o 5,2 %. Najvyšší medziročný nárast priemernej mesačnej mzdy nastal v odvetví výroby, spracovania a konzervovania mäsa a mäsových výrobkov, kde sa priemerná mesačná mzda 855 EUR v 1. polroku 2018 zvýšila oproti 1. polroku 2017 o 9,3 %.

Priemerný evidenčný počet zamestnancov v jednotlivých odvetviach potravinárskeho priemyslu v 1. polroku 2018

V 1. polroku 2018 v potravinárskom priemysle pracovalo 32 124 zamestnancov. Oproti 1. polroku 2017 sa stav zvýšil o 1 080 zamestnancov, čo predstavuje 3,5 %.

V Nemecku rastie politický tlak, aby sa roľníci mohli poistiť proti suchu

V dôsledku vysokých škôd spôsobených tohtoročným dlhotrvajúcim suchom, ktoré utrpia nemeckí farmári, rastie politický tlak na spolkovú vládu, aby pre nich zabezpečila lacnejšie poistenie úrody.

Žatevné práce - 32. týždeň

Živočíšna výroba je v jari a lete tohto roku nepriaznivo ovplyvňovaná vysokými teplotami, ktoré spôsobujú znižovanie produkcie a zároveň spôsobujú teplotný stres zvierat. Podľa súčasného stavu porastov kukuríc a tempe nástupu zberu silážnych kukuríc sa dá predpokladať pokles úrod oproti odhadom. Pozrite si aj ďalšie informácie z regiónov.

Aktuálna zľava na palivové karty - august 2018

V mesiaci júl bolo na základe zmluvy medzi SPPK a spoločnosťou SLOVNAFT, a.s., vytankovaných 338 871 litrov PHM prostredníctvom palivových kariet. Pozrite si aj aktuálnu zľavu na mesiac august.