Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

 

 

Hlavným organizátorom bola obec Lieskovec, spoluorganizátormi boli Občianske združenia Podpoľanie a NAŠA LIESKA, Tradičná chuť regiónov Slovenska. Na organizácii sa podieľala aj Regionálna poľnohospodárska a potravinárska komora Zvolen s finančnou podporou Banskobystrického samosprávneho kraja.

 

Tradičná chuť Podpoľania má za cieľ uchovávať v regionálnom jedálnom lístku tradičné jedlá vidieka a ich pôvodné chute. Celkovo bolo prihlásených 15 súťažných družstiev po dvoch členov. Súťažilo sa v kategóriách:

 

 

 

Hodnotiaca  porota na čele s prof. Golianom zo Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre mala pri hodnotení ťažkú úlohu vybrať najlepšie a najchutnejšie jedlá. Víťazné jedlá ako aj súťažiaci získali certifikát, ktorý môžu používať pri svojej ďalšej prezentácii.

 

Víťazmi v jednotlivých kategóriách sú:

 

Kategória	Súťažné družstvo	Tradičné podpolianske jedlo
Mliečne jedlá	Juliana Mravcová, Mária Bellová	Hustie hrčky
Mäsové jedlá	Anna Mokošová, Zuzana Ukropová	Dobronivská pražená kapusta
Polievky	Anna Puškárová, Eva Lukešová	Geršňa
Zeleninové jedlá	Štefan Chvojka	Chrenová omáčka
Múčne jedlá	Anna Ďurečková, Gizela Debnárová	Knedle mojej starej mamky

 

Počas celého dňa bol bohatý kultúrny program, ktorý zabezpečili rôzne folklórne skupiny, rovnako aj prezentácia ľudových výrobkov, mini zoo, sokoliari a ďalšie sprievodné akcie. Šiesty ročník sa uskutoční v obci Vígľaš – Pstruša, ktorej starosta prevzal putovnú štandardu.