Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

Svetové ceny potravín sa v septembri dostali na najvyššiu úroveň za takmer štyri roky, ukázali údaje organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO). Dôvodom sú výpadky v doprave a obavy z vývoja počasia.

Súhrnný index FAO, ktorý sleduje ceny obilnín, rastlinných olejov, mliečnych výrobkov, mäsa a cukru na medzinárodných trhoch, v septembri stúpol na 136 bodov zo spresnenej augustovej hodnoty 134 bodov. Dostal sa tak na najvyššiu úroveň od novembra 2022.

„Sledujeme nepoľavujúci a čím ďalej tým širší rast svetových cien komodít. Výpadky v Hormuzskom prielive a Čiernom mori v spojení s klimatickými šokmi vytvárajú tlak na energiu, dopravu a kľúčové potravinárske komodity,“ uviedol hlavný ekonóm FAO Maximo Torero.

Dodal, že ak tieto tlaky pretrvajú, prenesú sa čoskoro do spotrebiteľských cien potravín, najmä v krajinách závislých od dovozu potravín a energií.

Index cien obilnín sa v septembri zvýšil o 5,1 %, z toho len pšenica zdražela o 6,3 %. Prispeli k tomu dopravné obmedzenia v oblasti Čierneho mora, ktoré sú dôsledkom vojenského konfliktu medzi Ruskom a Ukrajinou, ako aj suchá v niektorých častiach Severnej Ameriky.

FAO predpokladá, že globálna produkcia obilnín sa v tomto roku zníži o 2,1 % na 2,979 miliardy ton. Produkcia by aj napriek tomu mala byť druhá najväčšia v histórii po minuloročnej rekordnej úrovni.

Index cien cukru sa v septembri zvýšil o 6,1 %, index cien rastlinných olejov vzrástol o 0,9 %. Cenový index mäsa však o 1,1 % klesol, a to vďaka nižším cenám bravčového a kuracieho mäsa.

Index cien mliečnych výrobkov sa znížil o 0,1 %, pretože zlacnenie syrov mierne prevážilo nad rastom cien sušeného mlieka.