Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

Správne rozhodnutie o strednej škole dnes ovplyvní celý pracovný život mladých ľudí. Zamestnávatelia v poľnohospodárstve a potravinárstve spolu so strednými odbornými školami (SOŠ) preto vyzývajú žiakov, aby si pri výbere školy zvolili istotu kvalitného vzdelania a reálneho uplatnenia, nie rozhodnutie podľa kamarátov. Odborné vzdelávanie dnes ponúka priamu cestu k stabilnej práci v odvetviach, ktoré sú pre Slovensko nevyhnutné a dlhodobo trpia nedostatkom kvalifikovaných mladých ľudí.

Žiakom chceme jasne povedať: nevyberajte si školu len podľa kamarátov alebo momentálneho trendu. Vyberajte si budúcnosť. Taký je spoločný odkaz firiem a stredných odborných škôl pre deviatakov v základných školách. Prichádza totiž dôležité obdobie v ich životoch, keď sa rozhodujú ohľadom ich ďalšieho štúdia. Dnešní deviataci si budú v termíne 8.-20. február podávať prihlášky na stredné školy.

Agropotravinárske, lesnícke a veterinárne SOŠ ponúkajú žiakom viac než len vzdelanie – ponúkajú perspektívu, istotu príjmu a uplatnenia sa na trhu práce. V čase, keď sa mnohí mladí ľudia po skončení strednej školy nevedia zamestnať a ostávajú v evidencii úradov práce, odborné vzdelávanie v uvedených oblastiach otvára dvere k stabilnej práci a ďalšiemu profesijnému rastu.

FOTOGALÉRIA Z TLAČOVÉHO BRÍFINGU V PRIESTOROCH SOŠ GASTRONÓMIE A HOTELOVÝCH SLUŽIEB V BRATISLAVE

"Budúcnosť slovenského pôdohospodárstva a potravinárstva už dávno nie je o tradičných metódach, ale o inováciách, špičkových technológiách a strategickej bezpečnosti štátu. Kľúčom k úspechu je úzke prepojenie stredných odborných škôl so zamestnávateľmi, ktoré mladým ľuďom prináša istotu prestížneho zamestnania a krajine novú generáciu odborníkov,“ hovorí Henrieta Vrábľová, riaditeľka Odboru odborného vzdelávania a prípravy Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory.

Podľa Vrábľovej štúdium agropotravinárskych, lesníckych a veterinárnych odborov čaká zásadná transformácia. Modernizácia týchto odvetví si vyžaduje expertov, ktorí rozumejú digitalizácii, automatizovaným linkám v potravinárstve, precíznemu poľnohospodárstvu či moderným diagnostickým metódam vo veterinárnej medicíne. Je nevyhnutné, aby vzdelávanie vychádzalo z potrieb trhu práce.

Zamestnávatelia vidia nedostatok mladých odborne vzdelaných ľudí ako jeden z najvážnejších problémov spoločnosti, keďže všetky sektory zápasia s demografickou krízou. „Dnes na jedného dôchodcu pripadajú traja aktívne pracujúci, no v roku 2050 to už bude len 1,6 aktívne pracujúceho človeka. Agropotravinársky sektor je pritom z hľadiska počtu zamestnancov nad 60 rokov na tom najhoršie,“ zdôrazňuje prezident Asociácie zamestnávateľských zväzov a združení SR Rastislav Machunka.

Práve preto zamestnávatelia a školy intenzívne hľadajú budúcich prvákov, dnešných ôsmakov a deviatakov základných škôl. Školy propagujú rôznymi projektmi /napríklad projekt SPPK Podpor svoj odbor/, dňami otvorených dverí, motivačnými videami, kde mladým ľuďom vysvetľujú benefity štúdia a istotu zamestnania a stabilného príjmu.

„Odborné zručnosti získavajú žiaci našej školy v dielňach vybavených najmodernejším technologickým vybavením a pod vedením vysoko kvalifikovaných odborníkov - majstrov odbornej výchovy. Jednou z inovácií, ktorou sa snažíme vyhovieť zamestnávateľom ako aj aktuálnym potrebám trhu práce, je zavedenie štvorročných učebných odborov: cukrár - pekár, cukrár – kuchár a mäsiar - kuchár do vzdelávania na našej škole,“ vymenováva riaditeľka SOŠ gastronómie a hotelových služieb v Bratislave Janka Krošláková.

Škola je zapojená aj do systém duálneho vzdelávania. Práve od tzv. dualistov – študentov študujúcich teóriu v stredných odborných školách a zároveň praxujúcich vo firmách s možnou finančnou odmenou si trh práce sľubuje veľa.

„V potravinárstve nám chýbajú mladí ľudia a generačná výmena je a bude obrovská výzva – bez novej generácie sa tento sektor nebude dať dlhodobo udržať. Chceme preto povzbudiť rodičov aj žiakov, najmä ôsmakov a deviatakov, aby sa nebáli odborných škôl a zvážili aj benefity duálneho vzdelávania,“ zdôrazňuje Norbert Szarka, konateľ cukrárskej výroby cukrari.sk, zapojenej do systému duálneho vzdelávania.

Práve preto Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora a firmy fungujúce v systéme duálneho vzdelávania apelujú aj na ďalších zamestnávateľov, aby vstupovali do duálneho systému, čím by vytvárali ešte lepšie možnosti mladým ľuďom na štúdium a zároveň aj ich uplatnenie po skončení školy.

Štatistiky k téme stredoškolského odborného vzdelávania, školský rok 2025/2026:

Počty škôl:

• Počet SOŠ, na ktorých sa dajú študovať agropotravinárske, lesnícke a veterinárne odbory – 99
• Poľnohospodárske odbory sa dajú študovať na 41 stredných odborných školách
• Potravinárske odbory sa dajú študovať na 67 stredných odborných školách
• Špecializované SOŠ len s poľnohospodárskymi a potravinárskymi odbormi – 4 SOŠ
• Špecializované SOŠ len s veterinárnymi odbormi – 2 SOŠ
• Špecializované SOŠ len lesníckymi odbormi – 2 SOŠ

Počty odborov:

• Potravinárske odbory - 18 /napr. pekár, mäsiar, mliekar-syrár, pivovarník-sladovník.../
• Poľnohospodárske odbory – 26 /poľnohospodár, chovateľ, agropodnikanie.../
• Lesnícke odbory – 5 /mechanizátor lesnej výroby, lesníctvo, operátor lesnej techniky.../
• Veterinárne odbory – 2 /veterinárne zdravotníctvo a hygiena, veterinárny asistent pre ambulancie/

Nedostatkové profesie za agropotravinárstvo:

• Chovateľ ošípaných, chovateľ HD, traktorista, riadiaci pracovník v rastlinnej a žv, zootechnici, dojič kráv a oviec
• Mäsiar, výroba syra a bryndze, pekár

Foto: Tlačový odbor SPPK