Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

Vegánske pečenie v jednoduchšom zmysle znamená, že nahradíme všetky živočíšne zložky receptu rastlinnými. Pri vegánskych burgrovým žemliach ide o mliečne produkty aj vajcia. O náhrade mliečnych produktov sa venujeme v recepte s bezmliečnou kockou. V tomto recepte nahrádza lektorka Petra Tóthová vajíčka.

Ďalšie videopostupy zaujímavých receptov od skúsených odborníčok môžete sledovať na našom youtube kanále SPPK s názvom Učebné texty - potravinárstvo a poľnohospodárstvo.

Dokumenty na stiahnutie

• Vegánske burgrové žemle - učebný text SPPK (0.02 MB, DOCX)