Potravinová banka dát a jej využitie v praxi

Úvod / Vzdelávanie / Stredoškolské odborné vzdelávanie / Učebné texty / Skupina odborov 29 Potravinárstvo

Potravinová banka dát a jej využitie v praxi

28/12/2021 |

Údaje o zložení potravín sú alfou a omegou, aby sme vedeli ako sa zdravo stravovať. A nielen to, sú potrebné pre mnohé ďalšie oblasti, ako napr. školské stravovanie, označovanie výživovej hodnoty na obaloch potravín, sledovanie energetického príjmu, tvorba diét pre pacientov s cukrovkou, či vysokým krvným tlakom a mnohé ďalšie. Systematicky spracované údaje o výživovej hodnote potravín nájdete v Potravinovej banke dát. Čo je Potravinová banka dát, kde ju nájdete a ako ju využiť v praxi sa môžete dozvedieť v tejto prezentácii.