Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

 

 

Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora sa spolupodieľa na zavedení Národného potravinového katalógu do praxe. Ešte počas júla kontaktovala všetkých 38 regionálnych poľnohospodárskych a potravinárskych komôr /RPPK/ a 5 regionálnych komôr so štatútom /RKŠ/ s cieľom zistiť, ktoré z nich majú záujem priamo sa zapojiť do Národného potravinového katalógu formou vytvorenia kontaktného miesta v danom regióne.

 

Na základe rozhodnutia vytvoria RPPK a RKŠ v rámci NPK celkovo 30 kontaktných miest po celom Slovensku. Zodpovedné osoby, tzv. asistenti podpory v rámci kontaktných miest budú mať za úlohu vyhľadať čo najväčší počet výrobcov potravín, ktorí vstúpia do NPK. Rovnako ich úlohou bude poskytnúť im informácie vedúce k tomu, aby po splnení všetkých podmienok producenti potravín vstúpili do NPK. 

 

Autorom projektu NPK je Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR v spolupráci s Výskumným ústavom potravinárskym. Ministerstvo v spolupráci s SPPK ešte pred samotným spustením celého projektu odštartuje jeho prvú fázu, ktorou je mapovanie trhu s potravinami v SR.

 

V tejto úvodnej fáze sa zmapuje počet kvalifikovaných producentov a dodávateľov potravín v SR. Cieľom je vytvoriť širokú skupinu kvalifikovaných dodávateľov, ktorí budú ponúkať svoje potraviny cez Národný potravinový katalóg.

 

V rámci mapovania trhu sa otestujú produktové listy jednotlivých skupín a podskupín produktov. Cieľom je pripraviť produktové listy tak, aby zabezpečili kvalitné potraviny obchodované prostredníctvom NPK.