English
Deutsch
Français
Ovenálie 2016
12/06/2016 | Jana Holéciová, hovorkyňa SPPK
Obec Východná v okrese Liptovský Mikuláš už tradične ožila ovčiarstvom a slávnosťami s nimi spojenými. Tisícky návštevníkov si aj tento rok prišli pozrieť sviatok ovčiarov a ochutnať zdravé a tradičné výrobky.
Hlavnou úlohou podujatia je propagácia chovu oviec, kôz, tradičných výrobkov a teda aj vidieckej krajiny ako takej. "Účastníci podujatia mohli vidieť ukážky výroby syra, bryndze, ale aj strihanie oviec a následného spracovania vlny. Chovatelia dobytka počas Ovenálií súťažili aj vo výrobe najlepšieho ovčieho a kozieho syra, o najkrajšiu syrovú tortu či vo varení guláša z ovčieho mäsa," uviedol pre TASR podpredseda Zväzu chovateľov oviec a kôz na Slovensku Eduard Janíček.
Počas ovčiarskeho sviatku pripravili organizátori pre návštevníkov zaujímavý program - napríklad súťaž v ťahaní syrových nití, výrobu bryndze aj s ochutnávkou či viaceré vystúpenia folklórnych súborov nielen z Liptova, ale aj okolitých regiónov.
Návštevníci mohli počas celého dňa hodnotiť ovce a kozy, ktoré priviezli niektorí chovatelia a zároveň mohli aj vybrať šampióna výstavy.
