Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

 

 

Červené a čierne holsteinske dojnice patria k najcennejším klenotom, a to nielen po vizuálnej stránke, ale aj po stránke výborného genofondu. A práve 5.ročník patril k najlepšiemu v histórii podujatia – čo sa týka množstva vystavovaných zvierat a ich kvality. Pre majiteľov a chovateľov dojníc bola účasť a aj prípadná výhra akýmsi zadosťučinením najmä  v čase, keď zápasia s dopadmi ruského embarga na potraviny, prepadom nákupných cien surového kravského mlieka a sanovaním strát.

 

 

Predseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Milan Semančík vo svojom príhovore vyzdvihol fakt, že Vláda SR 16.9.2015, teda len deň pred stretnutím chovateľov v Kočíne, rozhodla o balíčku v hodnote takmer 16,1 mil. eur, ktorým sa má podporiť chov dojníc a stabilizovať situácia na trhu s mliekom. „O pomoci európskym mliečnym farmárom síce rozhodla aj Európska komisia, ale so sumou 2,46 mil.eur pre slovenských prvovýrobcov mlieka absolútne nemôžeme byť spokojní. Preto aj príspevok vlády, ktorý v prepočte na jednu dojnicu predstavuje 117 eur, označujeme za oveľa pozitívnejšiu správu a pomôže nám zabrániť krízovému scenáru, ktorý hrozil pre mnohých chovateľov dojníc“, uviedol M. Semančík.

Vystavovatelia na podujatí potvrdili, že aj Slováci vedia chovať vysokoúžitkové kusy holštínskych dojníc, ktoré sú navyše zdravé a vysoko ohodnotené odbornými zahraničnými rozhodcami.

 

 

Riaditeľ súťaže Ivan Hrica potvrdil, že zorganizovať takúto súťaž je robota na celý rok. Zvieratá musia spĺňať náročné kritériá. „Chovateľ musí byť vo svojom obore výnimočný. Z tej špičky sú tu zastúpené podniky, ktoré v tejto oblasti robia na Slovensku najlepšiu muziku“.

Holsteinské dojnice tento rok súťažili v 6. kolách. Prvý 5 kôl bolo základných a v šiestom – finálnom – sa predstavili víťazky z predchádzajúcich kôl.

 

 

Šampiónkou 5. ročníka sa stala dojnica z firmy AGROCONTRACT MLIEČNA FARMA a.s. v Jasovej.

Vicešampiónkou sa stala dojnica z PD Zavar a z rovnakého podniku si odniesli cenu aj za dojnicu s najlepším vemenom.  

 

Popri súťaži dojníc zorganizoval Cech pekárov a cukrárov západného Slovenska súťaž o najlepší a najchutnejší chlieb. Bohumír Sabo vysvetlil, že odborná porota v súťaži O najlepší chlieb posudzovala celkový tvar chleba, striedku, kôrku a chuť. „Návštevníci vyberali zase Najchutnejší chlieb. Oceňujeme aj kategóriu Vynikajúci chlieb.“

Za Najlepší chlieb vyhlásili výrobok pekárne TOPEC Topoľčany. Víťazom Najchutnejšieho chleba sa stal senický chlieb od firmy FAUN s.r.o.

 

 

Na podujatí vystúpili aj deti zo ZŠ v Chtelnici a zúčastnili sa ho aj študenti stredných odborných škôl s poľnohospodárskym alebo veterinárnym zameraní. A možno aj takouto výchovou mladých ľudí sa z niektorých z nich stanú v budúcnosti úspešní chovatelia hospodárskych zvierat. 

 

 

Jana Holéciová, hovorkyňa SPPK