Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

 

 

Najväčšou mliekarňou na svete je podľa prieskumu švajčiarska skupina Nestlé, s ročným obratom asi 22,5 miliárd eur. Druhou najväčšou spoločnosťou v podnikaní s mliekom je francúzska Lactalis s obratom 16,5 miliárd eur, treťou Danone (15,1 miliárd eur), ďalej americká spoločnosť Dairy Farmers of America (12,4 miliárd eur) a novozélandská skupina Fonterra (11,8 miliárd eur). Dvadsiatku uzatvára kanadský koncern Agropur s ročným obratom 4,1 miliárd eur. Pre porovnanie, najväčšia slovenská mliekareň Rajo má ročný obrat 152 miliónov eur.

 

Tržby najväčších mliekarní sa postupne zvyšujú. Od minulého roku zvýšilo Nestlé ročný obrat o 1,6 miliárd eur, Lactalis o 1,8 milárd eur, Danone o pol miliardy eur. Viaceré z týchto spoločností umiestňujú výrobky aj na náš trh, najznámejšia je táto trojica. 

 

Štúdia Rabobanky poukazuje na dominantné postavenie európskych mliekarní na svetovom trhu. Iba Francúzsko má v prvej dvadsiatke štyri podniky: Lactalis, Danone, Sodiaal a Savencia. Celkovo má pôsobenie v Európe desať z najväčších podnikov. Silným trhom sú aj Spojené štáty so štyrmi spoločnosťami. Slovenský trh sa tak oproti gigantickým údajom zdá zanedbateľný. Naša najväčšia mliekareň Rajo podľa databázy FinStat v roku 2015 zvýšila zisk o 20 % na 1,05 mil. € a tržby jej klesli o 7 % na 152,56 mil. €.

 

Paradoxom je, že v prvej dvasiatke mliekarní sú iba dve z Ázie. Pritom podľa štúdie Rabobanky sú ázijské krajiny medzi prvými vo výrobe mlieka podľa krajín - India je svetovou jednotkou, Čína je tretia, Pakistan štvrtý, Ruská federácia siedma a Turecko desiate.