Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

Miesto stretnutia:  COPA-COGECA, Rue de Trèves 61, 1040 Brusel

Dátum stretnutia: 28. septembra 2023

Účastník stretnutia: Konzorcium

Názov aktivity: Pracovná skupina pre bravčové mäso

Predsedal: Antonio Tavares (PT)

Podrobný popis aktivity:

Okrúhly stôl o situácii na trhu

Predsedajúci na úvod referoval o pozitívnom období počas letných prázdnin, keď boli ceny bravčového pozitívne. Aktuálne už, bohužiaľ, zase klesajú, ale aj napriek tomu možno situáciu označiť za pozitívnu. Hovoril aj o problematike krmív, ktorých ceny poklesli vďaka dovozom z UA. Ohľadom produkcie bravčového mäsa v EÚ spomenul klesajúci trend, rovnako ako klesajúce vývozy bravčového do Číny.

Z najdôležitejších politických debát za  posledné mesiace označil pripravovanú  legislatívu ohľadom dobrých životných podmienok chovu hospodárskych zvierat. Informoval o rokovaní v Paríži  so zástupcom organizácie, ktorá poskytuje Komisii poradenské služby, a ktoré malo  pozitívny dopad v podobe realistického zhodnotenia nevyhnutných dodatočných nákladov.

Ďalej referoval o výskyte AMO v SE (potvrdený u diviakov), ktorý zatiaľ nepredstavuje zásadný problém, na rozdiel od IT, kde sa nákaza vymyká kontrole a dokonca sa zistili nákazy aj u domácich zvierat (až pri ich porážke), pričom farmár viac než mesiac neinformoval príslušné autority.

Diskusia:

SE zástupkyňa informovala, že SE prijalo plán zásadne znížiť populáciu diviakov v krajine. Ďalej referovala o poklese produkcie bravčového v SE z dôvodu vysokých výrobných nákladov, ceny sú pozitívne, trh zatiaľ nie je výskytom AMO veľmi zasiahnutý.

DK zástupca potvrdil pozitívne ceny v EÚ, producenti sú však závislí od vývozov do tretích krajín, lebo v DK neexistuje silný domáci trh.

Dobré životné podmienky zvierat: aktualizované informácie

Predsedajúci referoval o svojej účasti počas zasadnutia podskupiny platformy EÚ pre dobré životné podmienky zvierat, kde reprezentuje viac-menej jediného experta znalého situácie v odvetví chovu ošípaných. Predsedníčka podskupiny je grécka veterinárka, ktorá nikdy nenavštívila farmu chovajúcu ošípané a podľa Tavaresa nemala žiadnu predstavu o prerokovávaných témach. Vďaka politickým zmenám v EÚ počas tohto roka sa ale situácia zmenila, takže Komisia pravdepodobne ani do konca roka nezverejní legislatívny návrh ohľadom dobrých životných podmienok zvierat. Ďalej referoval o priebehu vyjednávania EÚ skupiny pre dobré životné podmienky ošípaných: doteraz sa konali 4 rokovania, ale aj dosiahnutá spoločná pozícia bola nakoniec stiahnutá. Aj napriek zmluve o mlčanlivosti predseda predstavil jej hlavné body a vyzval, aby prítomní vyjadrili svoj názor:

Návrh skupiny na pozíciu:

• EÚ má už teraz zavedené vyššie welfare pravidlá v porovnaní s inými regiónmi sveta
• nevyhnutné je v niektorých oblastiach legislatívu zlepšiť a ustanoviť harmonizované pravidlá pre EÚ a pritom sa vyhnúť dovozom mäsa vyprodukovaného použitím nižších štandardov v tretích krajinách
• úspech závisí od systémov finančnej podpory a vzájomných legislatívnych interakcií
• pri zachovaní veľkostí stád v rámci súčasných ekologických povolení na farmách treba počítať s úpravami welfare pravidiel

Čo sa týka detailov, skupina sa zhodla napr. na:

Návrh ohľadom servisnej jednotky:

• skupinové ustajnenie prasníc
•  možnosť obmedziť prasnice až na 5-7 dní po inseminácii
•  musia byť umožnené voľne prístupné stajne
•  prechodné obdobie pre vyššie uvedené požiadavky by sa malo líšiť v závislosti od dostupnosti finančnej podpory (7 rokov s podporou, 10 rokov bez)

Návrh pozície ohľadom pôrodnej jednotky:

• voľný pohyb prasníc v laktácii
• potreba uzavretia prasnice okolo pôrodu
• pôrodný koterec veľkosti 6,5 m2
• vyhrievaná podlahová plocha pre prasiatka
• prechodné obdobie pre vyššie uvedené požiadavky by sa malo líšiť v závislosti od dostupnosti finančnej podpory (7-10 rokov s podporou, 10-20 rokov bez)

Brúsenie zubov a rezanie:  zákaz týchto praktík s prechodným obdobím 5 rokov

      Kastrácia:

• zákaz chirurgickej kastrácie s prechodným obdobím 10 rokov
• alternatívou je imunokastrácia alebo chov nekastrovaných ošípaných
• povinné používanie anestézie alebo analgézie v prechodnom období
• výnimka pre ťažké ošípané
• hodnotenie reakcií medzinárodných trhov na nekastrované ošípané po 5 rokoch

Skracovanie chvostíkov:

• zákaz s prechodným obdobím 10 rokov
• finančná podpora na vypracovanie štúdie na farmách počas prechodného obdobia
• povinný plán pre všetky členské štáty na dosiahnutie pokroku do konca prechodného obdobia
• vyhodnotenie situácie po 5 rokoch

Podlaha:

• 1/3 pevnej alebo drenážnej podlahy s max. 10-15% otvormi v lamelách
• prechodné obdobie 10 rokov
• finančná podpora
• možnosť ďalšieho prechodného obdobia pre farmy s uzavretým cyklom

Hustota chovu:

• prechodné obdobie 2 roky
• finančná podpora
• možnosť ďalšieho prechodného obdobia pre farmy s uzavretým cyklom
• aktuálne pravidlá EÚ a návrh odvetvia:

Porážky:

• žiadne zmeny v omračovaní použitím CO2
• ak bude k dispozícii alternatíva, musí byť prijatá s dostatočným prechodným obdobím
• prieskum po 7 rokoch
• ďalšie finančné investície by mali byť vykonávané v nadväznosti na pilotný projekt PigStun

Obchod: potreba reflektovať zvýšené welfare požiadavky v obchodných dohodách EÚ, ale v súlade s pravidlami WTO

Diskusia:

DE zástupkyňa informovala, že o brúsení zubov sa v DE nevedú žiadne diskusie. Namiesto zákazu odporučila výnimočné schválenie za účasti veterinára.

IT zástupca upozornil na návrh v zmene hustoty chovu pre zvieratá nad 160 kg, keďže v IT sa porážajú ošípané vo váhovej kategórii 160-176 kg. Išlo by teda o úpravu chovu kvôli 16 kg živej váhy. V IT hustota chovu nie je legislatívne definovaná, preferujú sa dobré chovateľské praxe, nie zákonné limity.

ES zástupca informoval, že v ES je minimum 2 m2/ošípaná vo váhovej kategórii 160 kg.

CY zástupca upozornil na problém ohryzovania chvostíkov v podmienkach CY, kde letné teploty prekračujú 40 ºC.

Predsedajúci potvrdil, že ohrýzanie chvostíkov je veľká téma, IE zástupca to tiež označil za najväčší problém a upozornil na rôzne pokusy poľnohospodárov, pričom riešenie sa nepodarilo nájsť a poľnohospodári sú frustrovaní, že aj napriek snahe by mal čeliť postihu. Otázkou podľa neho je, kedy si Komisia uvedomí reálnu situáciu. A pokiaľ bude dovolený import do EÚ z krajín, kde tieto praktiky zakázané nebudú, pôjde o neudržateľnú situáciu.

Predsedajúci upozornil, že je nevyhnutné preukázať aktívne hľadanie riešenia, aj keď s nulovým výsledkom.

LT zástupca vyjadril znepokojenie, že pracovná skupina C-C sama navrhuje zaviesť vyššie štandardy, hoci to vždy odmietala, a to len z dôvodu, že je predsedajúci členom nepriaznivej skupiny, ktorej členovia chovu ošípaných ani nerozumejú.

IT zástupca odporučil viesť o návrhu detailnejšie diskusie napr. ohľadom kupírovania chvostíkov alebo hustoty chovu.

PL zástupca ocenil snahu C-C viesť detailnejšie diskusie so zástupcami neziskových organizácií, odporučil lobbovať za najmenšiu mieru zmien.

DK a IT zástupcovia podporili proaktívny prístup a predloženie vlastných návrhov na prísnejšie pravidlá. Naopak – IE a ES zástupcovia vyzvali, aby sa počkalo.

Predsedajúci na záver uviedol, že vzhľadom na prípravu novej legislatívy je lepšie zaviazať sa k malým zmenám a nečakať na zásadnejšie zo strany Komisie. Odporučil preto stratégiu proaktívneho prístupu za podmienok finančnej podpory. Vyzval preto sekretariát na prípravu vysvetľujúceho emailu, súčasťou ktorého bude aj výzva na reakciu a na podporu návrhu.

Prínos aktivity pre poľnohospodárov v SR:

Prenos informácií pre členov SPPK k danej problematike.

Vyplývajúce úlohy pre SPPK:

Pre SPPK nevyplývajú zo zasadania žiadne úlohy.