Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora

 

 

 

Najaktívnejšou školou, ktorá sa zapojila do čo najväčšieho počtu denných tém v 1. súťažnej kategórii, sa stala ZŠ Gelnica. Zároveň získala aj najvyšší počet bodov od členov hodnotiacej komisie. Počas slávnostného oceňovania v Bratislave, ktoré sa uskutočnilo 16. novembra 2018, Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora ocenila aj ďalších výhercov vo všetkých kategóriách súťaže. Tento rok organizátori ladili slávnostné odovzdávanie cien do folklórneho štýlu. Slovenský folklór, tradície a zvyky našich predkov totiž úzko súvisia práve so slovenským poľnohospodárstvom a potravinárstvom. 

 

 

„Všetci vnímame, že v spoločnosti silno rezonujú agropotravinárske témy a v tejto súvislosti môže takáto súťaž prispieť k tomu, že sa o nich bude ešte viac rozprávať,“ povedal predseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Emil Macho na tlačovom brífingu pred novinármi. Podľa neho stravovacie návyky detí sú dôležité a rodičia s učiteľmi im majú viac priblížiť oblasť potravín. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Slovensko si potrebuje vychovať uvedomelého spotrebiteľa, ktorý rozumie tomu, čo kupuje. Veľký nárast civilizačných chorôb, počtu pacientov s rakovinou hrubého čreva (v celosvetových štatistikách sme na smutnom 1. mieste) len potvrdzuje to, že spotrebitelia potrebujú mať oveľa viac vedomostí o potravinách a správnych stravovacích návykoch.

 

V minulosti sme v tejto oblasti akosi zabudli vzdelávať celú jednu generáciu a teraz sa nám to vracia. Na otvorenom európskom trhu máme množstvo potravín a nevieme sa v nich orientovať. Naši niektorí spotrebitelia stále nevedia, čo znamená dátum spotreby a dátum minimálnej trvanlivosti. Aj preto Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora už šiesty rok učí práve najmladšiu generáciu – žiakov základných škôl – o významne potravín v našom jedálničku. Je dôležité, pokiaľ sa o ňom budú žiaci rozprávať nielen počas vyučovacích hodín s učieľmi, ale aj doma v rodinách. Prioritou je zmeniť stravovacie návyky Slovákov, zmeniť ich pohľad na poľnohospodárstvo a potravinárstvo a zvýšiť podiel slovenských potravín v obchodoch.

 

 

Cieľom projektu je vyvolávať a podporovať spoluprácu a aktívnu účasť školy pri vzdelávaní detí a mládeže o potravinách a dobrých stravovacích návykoch ako súčasti zdravého životného štýlu, o úlohe potravín pri ochrane zdravia a ich význame pre tvorbu a ochranu životného prostredia, regionálny rozvoj a zamestnanosť.

 

Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora spolu s Centrom rozvoja znalostí o potravinách vyjadrujú veľkú vďaku všetkým odborným garantom, partnerom podujatia a najmä pedagógom, vďaka ktorým si základné školy projekt Hovorme o jedle každoročne zaraďujú do vyučovacieho procesu.

 

 

Žiaci základných škôl tak počas októbrového týždňa mohli tvoriť, maľovať, písať úvahy a eseje a po novom už aj fotografovať na témy spojené s jedlom, potravinami a správnymi stravovacími návykmi.