Slovenské pivá opäť súťažia o zlato, striebro a bronz

33 odborných degustátorov dnes a zajtra anonymne hodnotí 122 vzoriek slovenských pív v 9 kategóriách
 
 
Slovenské združenie výrobcov piva a sladu tento rok vyhlasuje už dvanásty ročník degustačnej súťaže o Slovenské pivné korunky. Počet súťažiacich každý rok narastá a tento rok bolo do súťaže prihlásených 128 vzoriek pív z 28 slovenských pivovarov. Nielen chuť, ale aj vôňu, farbu, čírosť a penivosť týchto pív, bude posudzovať 33 odborných degustátorov, ktorých nominovali zúčastnené pivovary alebo inštitúcie, garantujúce nezávislosť súťaže.
 
Niektorí ľudia sa pýtajú, či vôbec existuje slovenské pivo. Faktom je, že na Slovensku existuje približne 70 pivovarov. Mnohé z nich varia svoje pivá zo sladu, ktorý vyrobili slovenské sladovne. Cesta osviežujúceho nápoja, ktorý hasí smäd a spríjemňuje posedenia s priateľmi, sa tak začína, keď sa na poliach seje jačmeň. Sú to slovenskí farmári, ktorí ho dopestujú na našom vidieku. Naše sladovne ho spracujú na kvalitný slad, o ktorý je veľký záujem aj v blízkom či ďalekom zahraničí. Sládkovia z pivovarov od Holíča po Humenné, od Hurbanova po Čadcu, varia svoje pivá s plným nasadením, aby splnili očakávania tých, ktorí ich obľubujú. „Pohár čerstvo načapovaného piva, ktorý je na konci tejto cesty, je určite slovenský“, potvrdzuje Jana Shepperd, prezidentka Slovenského združenia výrobcov piva a sladu a dodáva: „Tešíme sa, že sa pivovary z rôznych kútov Slovenska každý rok zúčastňujú tejto súťaže a majú záujem predstaviť odborníkom to najlepšie zo svojej pestrej ponuky pív. Veríme, že Slovenské pivné korunky sú ocenením ich poctivej práce a nadšenia pre pivo.“
 
Jediná anonymná odborná degustácia pív, ktoré sú varené na Slovensku, sa koná 3. a 4. mája 2018 na Štátnom veterinárnom a potravinovom ústave v Bratislave. Víťazi súťaže vo všetkých kategóriách budú vyhlásení na galavečere 30. 5. 2018 v hoteli Saffron v Bratislave.
 
Viac informácií nájdete na stránke: www.slovenskepivo.sk
 
Cez link prikladáme viaceré ilustračné fotografie z degustácie: zdroj: SZVPS: http://www.uschovna.cz/zasilka/YMBSDMRD4KIRPZFM-45B/SCAJ69JT46
 
Garanti súťaže:
Štátna veterinárna a potravinová správa SR
Štátny veterinárny a potravinový ústav Bratislava
Slovenská technická univerzita v Bratislave – Fakulta chemickej a potravinárskej technológie
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre – Fakulta biotechnológie a potravinárstva

 

 

Partneri

Visegrad Fund UniCredit banka ČSOB banka Slovenský cukrovarnícky spolok Združenie výrobcov liehu a liehovín na Slovensku Slovenská databáza výživového zloženia Agrokomplex-výstavníctvo-Nitra-š.p. Národná sústava povolaní Renomia SZ CHKT - Slovenský zväz pre chladiacu a klimatizačnú techniku Združenie pestovateľov obilnín (ZPO) KPPS s.r.o. PoľnoInfo - aktuálny pohľad na agrosektor Komoditná burza Bratislava Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum Internetový sprievodca trhom práce