Šľachtenie a genetická manipulácia

Šľachtenie a genetická manipulácia

Sú plodiny získané genetickou manipuláciou rizikovejšie ako plodiny, ktoré sú výsledkom tradičného šľachtenia?

23.10.2014

Patentovanie živých organizmov - Trójsky kôň nadnárodných spoločností

Patentovanie živých organizmov - Trójsky kôň nadnárodných spoločností

V súvislosti s GMO je patentovanie živých organizmov uvádzané ako jeden z najkontroverznejších aspektov šírenia pestovania geneticky modifikovaných plodín vo svete. Pre širokú verejnosť je to trochu prekvapujúce, ale je to z dôvodu, že podstata a dôsledky patentovania sú väčšinou známe iba úzkemu okruhu odborníkov a podnikateľských kruhov. Ak niekto nezainteresovaný sleduje diskusiu o GMO,

23.10.2014

Biotechnologickej loby sa podarilo stiahnuť Séraliniho článok

Biotechnologickej loby sa podarilo stiahnuť Séraliniho článok

Napokon sa stalo to, čo sa čakalo už dávnejšie: redakčná rada vedeckého časopisu Food and Chemical Toxicology nakonec neodolala enormnému tlaku biotechnologickej loby a Monsanta a v posledný novembrový týždeň oznámila, že dôjde k stiahnutiu široko medializovaného vedeckého článku prof. Gilles-Eric Séraliniho, ktorého výsledky naznačili existenciu veľkých rizík spojených s konzumáciou potravín na báze geneticky modifikovaných plodín (GMP) [1]

23.10.2014

GMO: existuje vedecký konsenzus ohľadom neškodnosti?

GMO: existuje vedecký konsenzus ohľadom neškodnosti?

Boj o verejnú mienku ohľadom rôznych kontroverzných technológií neprebieha iba v oblasti samotného vedeckého výskumu, ale podstatne viac formou „Public Relation“, ktorá je silnou stránkou práve výrobcov týchto technológií, mocných nadnárodných korporácií. A tak sa i v prípade GMO zo železnou pravidelnosťou objavujú uisťujúce a upokojujúce bohorovné vyhlásenia zo strany „autorít“ doprevádzané inými formálnymi gestami.

23.10.2014

Obchodné reťazce a Európska komisia - medzi nádejou a dezilúziou

Obchodné reťazce a Európska komisia - medzi nádejou a dezilúziou

V júli 2014 vydala Európska komisia dlho očakávané Oznámenie[1] k potieraniu nekalých obchodných praktík, ktorého hlavným návrhom je voľba samoregulácie ako nástroja na riešenia zadefinovaného problému. Oznámenie by malo byť záverom verejnej konzultácie vo forme Zelenej knihy o nekalých obchodných praktikách[2], ktorá prebehla na jar 2013 a treba povedať, že jeho obsah je najmä pre potravinárov a poľnohospodárov, ktorá sú obeťami uplatňovania nekalých obchodných praktík, hlbokým sklamaním. A nielen to. Na základe skutočností, ktoré budem analyzovať nižšie, je navrhnuté riešenie tak absurdné, že sa možno legitímne pýtať, kde berie EK bohorovnosť a aroganciu s takýmto niečím vôbec prísť.

23.10.2014

SPPK logo

Codex Alimentarius

CODEX ALIMENTARIUS Codex Alimentarius (CA) znamená v preklade z latinčiny "potravinársky zákonník". Je to zbierka medzinárodne schválených potravinových noriem, ktoré majú chrániť...

18.10.2014

Vedecké stanovisko o riziku verejného zdravia spojenom s dodržiavaním chladiarenského reťazca počas skladovania a prepravy mäsa – časť druhá – mleté mäsá všetkých druhov zvierat

Vedecké stanovisko o riziku verejného zdravia spojenom s dodržiavaním chladiarenského reťazca počas skladovania a prepravy mäsa – časť druhá – mleté mäsá všetkých druhov zvierat

Na stránke EFSA bola zverejnená publikácia s názvom „Vedecké stanovisko o riziku verejného zdravia spojenom s dodržiavaním chladiarenského reťazca počas skladovania a prepravy mäsa – časť druhá – mleté mäsá všetkých druhov zvierat“.

18.10.2014

Skladovanie vajec a Salmonella

Skladovanie vajec a Salmonella

Na stránke EFSA bola zverejnená publikácia s názvom „Scientific Opinion on the public health risks of table eggs due to deterioration and development of pathogens“, v ktorej sa okrem iného hovorí o tom, že predĺženie doby skladovania vajec doma alebo v obchodoch môže zvýšiť riziko nakazenia Salmonellou.

18.10.2014

Stanovisko k súčasným hodnotám MRL pre kaptán

Stanovisko k súčasným hodnotám MRL pre kaptán

Podľa článku 12 nariadenia (EC) 396/2005 úrad EFSA prehodnotil maximálne hodnoty rezíduí (MRL) pre pesticíd aktívnu látku kaptán s cieľom hodnotenia výskytu rezíduí tejto látky v rastlinách, spracovaných komoditách, plodinách a hospodárskych zvierat.

18.10.2014

Vedecké stanovisko hodnotenia kaolínu a sodnej soli polyakrylovej kyseliny

Vedecké stanovisko hodnotenia kaolínu a sodnej soli polyakrylovej kyseliny

Vedecké stanovisko úradu EFSA zaoberajúce sa hodnotením bezpečnosti kaolínu, ktorý sa používa v kombinácii so sodnou soľou kyseliny polyakrylovej, je inkorporovaný v plynnej ochrannej vrstve kopolyméru etylén-vinyl alkoholu (EVOH).

18.10.2014

Do pozornosti

Chovatelia dojčiacich kráv, oviec a kôz môžu podávať žiadosti na dobytčie jednotky

V období od 9. do 31. marca 2015 môžu chovatelia oviec, kôz a dojčiacich kráv podávať žiadosti na príslušných regionálnych pracoviskách Poľnohospodárskej platobnej agentúry.

Úrad SPPK má novú hovorkyňu

Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora má od 1.3.2015 novú hovorkyňu. Stala sa ňou dlhoročná redaktorka-moderátorka spravodajstva RTVS Jana Holéciová. Pozrite si jej krátku videovizitku.

Cenné informácie pre mzdové účtovníčky

Regionálne poľnohospodárske a potravinárske komory Trnava, Senica a Galanta zorganizovali začiatkom februára v spolupráci s daňovým poradcom Martinom Čačalom v Jaslovských Bohuniciach školenie pre mzdové účtovníčky.

Únia potravinárov Slovenska upozorňuje na nevyhnutnosť investícií do obnovy výrobných technológií v potravinárskom priemysle

V utorok 10. 2. 2015 sa na pôde SPPK uskutočnilo Valné zhromaždenie Únie potravinárov Slovenska. Zúčastnení sa zamerali na hlavné ciele, ktorými je obhajoba a ochrana spoločných záujmov a presadzovanie požiadaviek svojich členov v záujme rozvoja a zveľaďovania potravinárskej výroby na Slovensku.

Podpora v poľnohospodárstve sa od 1.1.2015 mení

Od tohto roku sa začína na Slovensku uplatňovať nový systém podpôr. Systém SAPS pokračuje, pričom platba na hektár sa skladá zo základnej sadzby a z platby za ozeleňovanie teda „greening“. Zároveň sa zavádza nová platba pre mladých poľnohospodárov na prvých 28 hektárov.

Partneri

Visegrad Fund UniCredit banka ČSOB banka Slovenský cukrovarnícky spolok Združenie výrobcov liehu a liehovín na Slovensku Slovenská databáza výživového zloženia Agrokomplex-výstavníctvo-Nitra-š.p. Národná sústava povolaní Renomia SZ CHKT - Slovenský zväz pre chladiacu a klimatizačnú techniku Združenie pestovateľov obilnín (ZPO) KPPS s.r.o. PoľnoInfo - aktuálny pohľad na agrosektor Komoditná burza Bratislava Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum Internetový sprievodca trhom práce